No dia 16 de Dezembro último, tivemos o prazer em receber na Casa do Porto Vinhos Finos o Master of Wine Tim Atkin em uma degustação exclusiva onde ele compartilhou um pouco de seu conhecimento apresentando rótulos premiados no International Wine Challenge, além de nos contar detalhes dos bastidores e critérios de avaliação dessa que […]
continuar lendoNo último Sábado a Eno Cultura realizou mais um evento de sucesso em parceria com a Interfood Importação. Pela primeira vez no mundo, safras raras da conceituada cerveja belga Liefmans Goudenband foram degustadas, incluindo as safras 1965, 1987, 1996, 2004, 2014 e 2015. Agradecemos a presença de todos que estavam presentes. Confira as fotos!
continuar lendoVinhos laranjas Aromas intensos, sabores complexos, tons profundos. Conhecidos como “vinhos laranjas”, esses vinhos cheios de caráter e incrivelmente versáteis para harmonização (devido à combinação de acidez alta, boa estrutura e tanino delicado) geralmente apresentam uma característica oxidativa. O termo ‘vinho laranja’ foi utilizado em 2004 por David Harvey da importadora inglesa de vinhos finos […]
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