Blog

Você está visualizando

Todos os artigos

Artigo
Viticultura

Qual a relação entre solos de ardósia e o vinho?

26 de maio de 2021

Você sabe o que é o Solo Ardósia? Clique aqui para entender a relação deste solo com o vinho e os lugares mais comuns onde pode ser encontrado.

2 mins. de leitura
Continuar lendo
Artigo
Produção de vinho

Fenóis no vinho relacionados à levedura Brettanomyces

21 de maio de 2021

Sabia que os Brettanomyces dividem opiniões quando o assunto é vinho? Clique aqui para ler mais sobre essa levedura que tem um papel polêmico no vinho!

3 mins. de leitura
Continuar lendo
Artigo
Viticultura

Conheça a relação entre o solo vulcânico e o vinho

27 de abril de 2021

Há uma grande variedade de tipos de solo vulcânico. Conheça aqui as características das uvas produzidas neste tipo de solo!

3 mins. de leitura
Continuar lendo
Artigo
Degustação

Quais fatores determinam o corpo de um vinho?

14 de abril de 2021

Você sabe o que determina o corpo de um vinho no paladar? Muitos componetes influenciam em como o sabor se comporta na sua boca. Abra aqui para saber tudo!

3 mins. de leitura
Continuar lendo
Artigo
Degustação

De onde vem o aroma de cravo sentido em alguns vinhos?

09 de abril de 2021

Sabe aquele aroma de cravo-da-índia sentido em alguns vinhos? Quer saber da onde ele vem? Então clique aqui para saber tudo sobre!

2 mins. de leitura
Continuar lendo
Artigo
Viticultura

Série Solos: Granito

29 de março de 2021

Nenhuma descrição disponível para o artigo, leia o artigo completo para saber mais.

2 mins. de leitura
Continuar lendo
Artigo
Degustação

Degustação às Cegas

25 de março de 2021

A degustação às cegas consiste em realizar provas de vinhos sem saber informações sobre o que está sendo degustado. Aqui damos várias dicas importantes!

3 mins. de leitura
Continuar lendo
Artigo
Produção de vinho

Série: Vanilina

16 de março de 2021

Nenhuma descrição disponível para o artigo, leia o artigo completo para saber mais.

2 mins. de leitura
Continuar lendo
Artigo
Viticultura

Série Solos: Calcário

12 de março de 2021

Nenhuma descrição disponível para o artigo, leia o artigo completo para saber mais.

3 mins. de leitura
Continuar lendo
Artigo
Viticultura

Série Fenóis: Resveratrol

03 de março de 2021

Nenhuma descrição disponível para o artigo, leia o artigo completo para saber mais.

2 mins. de leitura
Continuar lendo
Artigo
Degustação

Afinal, o que é acidez em vinhos?

19 de fevereiro de 2021

Acidez em vinhos e o pH na bebida são fatores que influenciam na harmonização de sabores. Afinal de contas, equilíbrio é tudo! Clique aqui para saber mais.

4 mins. de leitura
Continuar lendo
Artigo
Degustação

Uva Syrah: saiba tudo sobre ela e seus aromas

16 de fevereiro de 2021

Você sabia que a casta tinta Syrah está entre as 10 uvas mais plantada no mundo? Clique aqui para ler detalhes sobre a uva Syrah!

2 mins. de leitura
Continuar lendo

Participe do Movimento

Prove nossa essência! Inscreva-se hoje e seja o primeiro a receber notícias e atualizações da Eno Cultura.