Descrição

A Malbec é uma casta tão antiga e com tantos sinônimos (mais de 1000 já foram publicados) que culminou em várias vertentes sobre a possível origem. Após muitas teorias, a maioria das fontes concluiu que a terra natal da Malbec é no sudoeste francês, perto da cidade de Cahors.

Neste curso, mostramos a história da Malbec em alguns países, como chegou à América do Sul, o porquê a Argentina é o lar mais consagrado, os diferentes estilos de tintos e de outras formas de vinificar usando a Malbec.

Incluímos um capítulo especial sobre as pesquisas mais recentes e importantes que, cada vez mais, posicionam a Malbec como uma uva versátil e a Argentina como um grande produtor de vinhos no cenário global.

Disponibilizamos os conteúdos em vídeos das aulas que somam ao todo mais de 90 minutos, além do material de apoio para o acompanhamento do curso, a possibilidade de impressão deste material e um quiz para testar os conhecimentos adquiridos. Ao final do curso, você recebe a certificação Eno Cultura de conclusão do curso.