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Quem Somos

A Eno Cultura, fundada por Paulo Brammer e Thiago Mendes em 2013, está presente em todo o Brasil e alguns países da América Latina com cursos de qualificação e certificação internacional pela instituição inglesa WSET (Wine & Spirit Education Trust) e pela americana WSG (Wine Scholar Guild), além de workshops temáticos não-acadêmicos e eventos corporativos.

timeline eno cultura

Alguns marcos importantes:

2013 - 2014

• Primeiro curso WSET
• Projeto Social:
Formando um Sommelier

2015

• Imersão com Master
Sommelier Ronan Sayburn
• Projeto Degustando Arte
• Degustação com
o Master of Wine
Tim Atkin

2016

• Primeiro curso da Court
of Master Sommeliers no
Brasil
• Lounge Wine Thinking na
Expovinis
• Primeira degustação da
Decanter Magazine no
Brasil

2017

• Projeto Social Chile
• Leilão de vinhos raros
• 7 Diploma WSET
na Equipe
• Projeto Social Outubro Rosé
• Primeiro curso WSET
no Uruguai

2018

• Eleito Educador do Ano
2017 pela WSET Global
• Prêmio Vinhas Velhas 2018

2019

• Eleito Provedor FWS do Ano pela WSG
• Masterclass com os Masters of Wine Jonas Tofterup,
Alistair Cooper e Lydia Harrison
• Premiação - The Future 50 Awards - Paulo Brammer
• Representação da América Latina para o Wine Education Week da WSET
• Primeiro e único educador a ministrar o Diploma WSET na América Latina
• Inauguração Sede Eno Cultura
• Thiago Mendes aceito no Instituto de Masters of Wine

2020

• Lançamento OnOff Wine Box
• 10 Diplomas WSET na Equipe
• Primeiro Curso de Vinhos
para Instagram
• Cursos Online WSET e FWS
• Lançamento do projeto Eno & Elas

presença

Estamos presentes em mais de 18 estados no Brasil e também no Uruguai.
Contamos com profissionais experientes no segmento etílico, todos com vivência e formação acadêmica em alimentos e bebidas.

saiba mais

NOSSOS PARCEIROS

A Eno Cultura não é vinculada a nenhum produtor ou distribuidor específico. Nossa independência garante nossa imparcialidade. Temos muito orgulho de contar com apoiadores de extremo profissionalismo e qualidade que lideram o setor etílico brasileiro.

Grand Cru - Grand Cru
Logo Weinert Simplificado 01 270x191 - Weinert B&N
Constellation Brands - Constellation Brands
Chandon - Chandon
Santa Rita Estates 1 - Santa Rita Estates
Doña Paula - Donã Paula
Elevage - Elevage
Cellar vinhos escrito App V2 EMAIL 1 270x106 - Cellar Vinhos
Pernod 270x175 - Pernod
logo casa rio verde - Casa Rio Verde
logo anima vinum - Anima Vinum
logo vm vinhos - VM vinhos
logo uruguay wine - Uruguay Wine
logo wine concept - Wine Concept
logo gerard bertrand - Gerard Bertrand
logo lidio carraro - Lidio Carraro
logo leyda - Leyda
logo edega - Edega
Berkmann copia 1 270x104 - Berkmann Wine Cellars
La Pastina 1 - La Pastina
Riedel 270x104 - Riedel
Winterhalter 270x104 - Winterhalter
Guaspari 270x104 - Guaspari
Optimus 270x104 - Optimus Importadora
moet 270x104 - Moet Hennessy
lanson - Lanson
belle 1 - Belle Cave
geisse - Família Geisse
wine brands site 1 270x104 - Wine Brands
14 mistral 1 - Mistral
13 inovini 1 - Inovini
10 casaflora 1 - Casa Flora
09 portus 1 - Portus
06 zahil 1 - Zahil
05 wine co - Wine Co.
04 pizzato 1 - Pizzato
01 cantu 1 - Cantu Importadora
François Hautekeur Moet Hennessy

Parabenizo ENOCULTURA e realmente vocês merecem o seu título de melhor escola de vinhos do mundo! Foi PER-FEI-TO: todos os professores são excelentes, a sala, a organização, logística, os vinhos degustados… Enfim, nada para criticar.

Suzana Barelli Editora de vinhos Revista Menu

A Eno Cultura vem contribuindo para diminuir a grande lacuna brasileira de conhecimento de vinho, de uma forma profissional e criativa. O Brasil só tem a ganhar com empresas preocupadas em desenvolver o nosso mercado.

Keith Goldston Court of Master Sommeliers

Toda vez que fazemos um curso em um novo mercado é sempre um pouco assustador devido a qualidade dos vinhos disponíveis. Tendo a Eno Cultura para fazer a seleção dos vinhos agora eu percebo que não havia necessidade de preocupação. Obrigado Eno Cultura!

Andrea Biagi Mercovino

A equipe Eno Cultura além de ter um currículo fantástico, tem uma ótima didática. Eles nos passam o conhecimento de uma forma agradável e fácil que sem dúvida nos deixa com vontade de aprender mais.

Fabio Lenk Instituto Federal de São Roque

Além de ser um pré requisito para aqueles que buscam excelência na educação em Vinhos e Destilados, considero as certificações WSET ferramentas imprescindíveis na profissionalização do setor vitivinícola brasileiro.

Aldo Assada Sommelier

A Eno Cultura dá um excelente suporte e estrutura para todos os interessados no mundo dos vinhos e destilados! Excelente didática com muita experiência de todos os professores! Como diz a pontuação máxima da revista Decanter: ‘Outstanding!’.

Antonio González Palacios Gonzalez Byass

A equipe Eno Cultura é formada por profissionais que, além de oferecerem amplo conhecimento para seus alunos, também transmitem grande paixão pelo que fazem e acho isso fundamental para tudo aquilo relacionado ao mundo do vinho.

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