Curso de vinho

3 uvas de Portugal

Publicado em 20 de julho de 2023
Atualizado em 21 de julho de 2023
Tempo de Leitura 2 mins. de leitura
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3 uvas cultivadas e características de PORTUGAL 

A cultura portuguesa teve uma influência significativa no Brasil devido ao período colonial que durou quase 300 anos. Idioma, religião e culinária são algumas dessas influências. 

Atualmente, é o país europeu que mais exporta vinhos para o Brasil. Portugal é conhecido por ter uma longa tradição na produção de vinhos, possui impressionantes mais de 250 variedades nativas e muitas outras que se adaptaram muito bem por lá! Uau! 

Hoje, trouxemos as principais características de 3 uvas cultivadas no país: Alvarinho, Baga e Touriga Nacional. Você já as conhecia? 

ALVARINHO

Vinhos simples até os mais complexos!

  • Casta branca
  • Origem: Galícia 
  • Região de destaque: Monção e Melgaço
  • Notas primárias: raspa de limão, toranja, nectarina, pêssego branco, maçã, floral, abacaxi
  • Acidez: alta
  • Corpo: leve a médio 

BAGA

Grande potencial tânico que proporciona vinhos longevos!

  • Casta tinta
  • Possível origem: Dão
  • Região de destaque: Bairrada
  • Notas primárias: amora, cassis, ameixa, cereja e ervas
  • Acidez: alta
  • Corpo: médio a muito

TOURIGA NACIONAL

Vinhos longevos e intensos!

  • Casta tinta
  • Possível origem: Dão
  • Região de destaque: Douro
  • Notas primárias: violeta, ameixa, mirtilo e eucalipto 
  • Acidez: média a alta
  • Corpo: muito

NOMES DIFERENTES

Esgana-cão, Pé comprido, Amor-não-me-deixes, Dedo de dama e Carrega-burros são alguns dos nomes de uvas de Portugal.

PODE ANOTAR

A Malvasia Fina e Moscatel Galego Branco são provavelmente as variedades brancas mais importantes da região do Douro. A Touriga Franca, uva tinta, é a mais cultivada.

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