Alguns nomes no mundo do vinho causam confusão! Estamos aqui para esclarecer a diferença entre as uvas brancas Muscat, Muscadelle e Muscadet Leia aqui!
Será que a percepção de um vinho pode ser interferida por aspectos externos? Descubra aqui se a música influencia na percepção de um vinho!
A pirazina refere-se a um grupo de moléculas químicas conhecidas como metoxipirazinas, que estão presentes em algumas uvas e originam aromas herbáceos.
Na primavera e no verão – dependendo da região – torna-se necessário voltar ao vinhedo para realizar a poda verde. Leia mais aqui!
É um fato que vinho com baixo ou sem álcool é uma tendência mundial e produtores estão aumentando ou criando esses exemplares para atrair todos os públicos.
A dupla poda na videira revolucionou a viticultura em vários estados do Brasil. Leia o conteúdo completo sobre as técnicas usadas nos vinhos de inverno.
A Alsácia é surpreendente nos estilos de vinhos, nas belezas naturais, alta acidez característica e nas clássicas uvas. Aprenda sobre o universo alsaciano!
A poda realizada na videira no inverno é muito importante para definir rendimento, saúde e, até mesmo, estilo de vinho que se deseja elaborar. Leia mais!
Conheça sobre a Furmint, a uva branca mais conhecida da Hungria. É ela quem origina os famosos vinhos Tokaji, muitos deles elaborados com uvas botritizadas.
Ao considerar a trajetória da produção de vinho, durante a maior parte do tempo não havia o uso de leveduras comerciais.
Conheça aqui os principais vinhos italianos: Amarone, Barolo e Chianti. Entenda as regiões, estilos, uvas usadas e apaixone-se ainda mais pela Itália!
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