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O que é a tal da pirazina no vinho?

20 de abril de 2022

A pirazina refere-se a um grupo de moléculas químicas conhecidas como metoxipirazinas, que estão presentes em algumas uvas e originam aromas herbáceos.

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Quais fatores determinam o corpo de um vinho?

14 de abril de 2021

Você sabe o que determina o corpo de um vinho no paladar? Muitos componetes influenciam em como o sabor se comporta na sua boca. Abra aqui para saber tudo!

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De onde vem o aroma de cravo sentido em alguns vinhos?

09 de abril de 2021

Sabe aquele aroma de cravo-da-índia sentido em alguns vinhos? Quer saber da onde ele vem? Então clique aqui para saber tudo sobre!

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Degustação às Cegas

25 de março de 2021

A degustação às cegas consiste em realizar provas de vinhos sem saber informações sobre o que está sendo degustado. Aqui damos várias dicas importantes!

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Afinal, o que é acidez em vinhos?

19 de fevereiro de 2021

Acidez em vinhos e o pH na bebida são fatores que influenciam na harmonização de sabores. Afinal de contas, equilíbrio é tudo! Clique aqui para saber mais.

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Uva Syrah: saiba tudo sobre ela e seus aromas

16 de fevereiro de 2021

Você sabia que a casta tinta Syrah está entre as 10 uvas mais plantada no mundo? Clique aqui para ler detalhes sobre a uva Syrah!

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Taninos nos vinhos pt. II

05 de fevereiro de 2021

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Evolução x Petróleo

27 de janeiro de 2021

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Taninos nos vinhos

27 de dezembro de 2020

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Série Fenóis: Introdução

17 de dezembro de 2020

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Pét-Nat

22 de setembro de 2020

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Aromas de Chocolate

08 de julho de 2020

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