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mundo dos vinhos e destilados!

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3 de junho de 2019

Como Degustar um Vinho

Como degustar um vinho com precisão em uma análise sensorial completa, desde a análise de cor até a identificação das características no paladar. Olhar: Como degustar um vinho pela intensidade de cor Visualize o vinho sob luz natural contra um fundo branco, como um guardanapo ou folha de papel. Girar: Gire a taça, porque assim […]

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Capinha blog 570x270 - Agenda de Evento: Junho
31 de maio de 2019

Agenda de Evento: Junho

1. Nome: World Wine Experience (Vários Estados) Data: 03/06 – 04/06 – 05/06 – 06/06 – 07/06 Local: SP – RJ – BSB – REC – BH Valor: a partir de R$100,00 Informações: https://www.worldwineexperience.com.br/ Descrição: Dos dias 3 a 7 de junho, acontece mais uma edição da World Wine Experience. Tanto para iniciantes quanto para […]

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WhatsApp Image 2019 05 08 at 16.04.35 152x270 - Agenda de Eventos: Maio
21 de maio de 2019

Agenda de Eventos: Maio

Cantu Day Data: 09/05 Local: R. Alves Guimarães, 85 – São Paulo Valor: R$150,00 Informações: https://www.eventbrite.com.br/e/cantu-day-2019-sao-paulo-tickets-59900378645 Release: A Degustação promovida pela importadora Cantú, contará com a presença de vários representantes das vinícolas dos vinhos que estarão disponíveis a serem degustados. Após às 22h o evento terá um DJ que comandará a festa até às 00h. […]

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21 de maio de 2019

Agenda de Eventos: Maio

  Cantu Day Data: 09/05 Local: R. Alves Guimarães, 85 – São Paulo Valor: R$150,00 Informações: https://www.eventbrite.com.br/e/cantu-day-2019-sao-paulo-tickets-59900378645 Release: A Degustação promovida pela importadora Cantú, contará com a presença de vários representantes das vinícolas dos vinhos que estarão disponíveis a serem degustados. Após às 22h o evento terá um DJ que comandará a festa até às […]

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Papo Químico 02 Banner 570x270 - Papo Químico: Micotoxinas
20 de maio de 2019

Papo Químico: Micotoxinas

Nosso assunto hoje é uma micotoxina que pode estar presente nos vinhos, e que muita gente que gosta de vinho desconhece! Em primeiro lugar… o que é uma micotoxina? Mico vem da palavra grega mykes, que quer dizer cogumelo. Cogumelos são frutificações de fungos. Então: micologia é o estudo dos fungos; micose: é o nome […]

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Capinha blog 570x270 - Agenda de Vinho: Dezembro
6 de dezembro de 2018

Agenda de Vinho: Dezembro

Estes são os eventos de vinho que acontecerão no mês de dezembro. Fique ligado e programe-se!   1.      Nome: FEIRA DE VINHOS BRINDISI Data: 08 de Dezembro Local: Rua Frei Galvão, 135 Valor: R$ 50,00 Informações: [email protected] Release: Feira de vinhos organizada pela Brindisi em que serão apresentados cerca de 40 rótulos de países como […]

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Capinha blog 570x270 - Agenda de Vinhos: Novembro
6 de novembro de 2018

Agenda de Vinhos: Novembro

Confiram a agenda de eventos de vinhos que acontecerão no mês de novembro. 1.      Nome: WORKSHOP: VINHOS SOLA (Presença Eno) Data: 09/11 – Sexta-Feira Local: Rua Gomes de Carvalho, 1327 – São Paulo/SP Valor: a partir de US$ 79,00 Informações: www.eventbrite.co.uk/e/workshop-wine-intelligence-sobre-vinhos-organicos-sustentaveis-e-de-baixo-teor-alcoolico-tickets-49887419615 Release: A Wine Intelligence traz para debate um dos assuntos mais comentados no momento: […]

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Capinha blog 570x270 - Agenda de Vinhos: Outubro
4 de outubro de 2018

Agenda de Vinhos: Outubro

1.      Nome: MOVI Night – São Paulo Data: 04 de Outubro Local: Museu do Vinho – Rua Minas Gerais, 246 Valor: R$180,00 Informações: https://appticket.com.br/movi-night-sao-paulo Release: A MOVI Night chega a sua segunda edição realizada por produtores chilenos e acontece no Chile e em outras partes do mundo. Será apresentado o Chile em três maneiras: O […]

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04 Bactérias 270x270 - Série: Problemas nas Vinhas [ BACTÉRIAS ]
25 de setembro de 2018

Série: Problemas nas Vinhas [ BACTÉRIAS ]

Se comparadas aos fungos e vírus que atacam as vinhas, as bactérias são mais escassas. As doenças associadas a elas, porém, são as mais fatais que uma vinha pode sofrer. Uma das doenças mais frequentes é a cecídia, que ocorre quando a bactéria Agrobacterium tumefaciens, presente no solo, penetra a madeira da planta – que […]

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18 de setembro de 2018

Série: Problemas nas Vinhas [ VÍRUS ]

Os vírus também são muito presentes nos vinhedos mas, como raramente matam as vinhas, há uma menor pressão por pesquisa em torno do assunto. Alguns produtores até enxergam alguns vírus como ferramentas para evitar o superamadurecimento de uvas, e outros vão ao extremo de considerar os vírus – e as características que eles imprimem aos […]

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